Ingredientes:
- 400 gr de calabaza
- 1 puerro
- 1 cebolleta
- 2 zanahorias
- 2 patatas
- aceite de oliva
- pimienta negra
Preparación:
Pelar y picar la cebolleta, las zanahorias, las patatas y la calabaza en dados.
Colocar todo en una olla. Sazonar y cubrir con agua. Verter un chorrito de aceite y dejar cocinar durante 15 minutos.
Triturar y agregar una pizca de pimienta. Y lista para servir!
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