Como ha nadie le amarga un dulce , mirad que tarta mas rica hizo mi cuñada Maria y mi hermano. Yo os dejo la receta para que la podais hacer en casa también vosotros.
Ingredientes:
- 1kg de manzanas reinetas
- 1 masa de hojaldre
- 70 gr de mantequilla
- 120 gr de azúcar
Preparación:
Poner a fuego medio un molde de hornear de 22 centímetros con el azúcar hasta que comience a caramelizarse.
Añadir la mantequilla y mezclar bien removiendo con una cuchara de madera.
Pelar las manzanas, cortar en cuartos y después por la mitad quitanzo el corazón. Colocar en el molde por encima el caramelo, con la parte redonda hacia abajo, intentando que queden apretados.
Dejar en el fuego unos 20 minutos.
Retirar el molde del fuego. Extender el hojaldre por encima, dar forma circular y colocar encima de la tarta entemetiendo los bordes.
Hornear a 180ºC durante 20 minutos o hasta que el hojaldre empiece a dorarse. Desmoldar la tarta sobre un plato. Y listo!
Añadir la mantequilla y mezclar bien removiendo con una cuchara de madera.
Pelar las manzanas, cortar en cuartos y después por la mitad quitanzo el corazón. Colocar en el molde por encima el caramelo, con la parte redonda hacia abajo, intentando que queden apretados.
Dejar en el fuego unos 20 minutos.
Retirar el molde del fuego. Extender el hojaldre por encima, dar forma circular y colocar encima de la tarta entemetiendo los bordes.
Hornear a 180ºC durante 20 minutos o hasta que el hojaldre empiece a dorarse. Desmoldar la tarta sobre un plato. Y listo!
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