Ingredientes para 2 personas:
- 6 solomillos de pollo
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- una cucharadita de pimentón
- un vaso de caldo de pollo o de agua
- aceite de oliva
Preparación:
Salpimentar los solomillos y dorar en una sartén con un poco de aceite. Retirar y reservar.
En la misma sartén pochar la cebolla junto a los ajos cortados, echar el pimentón y cubrir con el agua, dejar cocer 5 minutos a fuego suave.
Pasar todo por el turmix y volver a dejar la salsa en la sartén y añadir el pollo. Cocer durante 5 minutos y Listo para comer!
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