Una forma de preparar las patatas fritas muy atractiva para los niños ya que quedan muy delgadas y crujientes.
Ingredientes:
- 2 patatas
- aceite de oliva y sal
Preparación:
Pelar las patatas. Cortar en rodajas muy delgadas y luego en bastoncillos muy finos.
Echar las patatas en un bol con agua fría e introducir en la nevera durante 20 minutos.
Escurrir las patatas para que suelten el agua y freír en aceite bien caliente.
Retirar del fuego, poner en papel absorbente y salar al gusto.
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