sábado, 14 de abril de 2012

VINAGRETA AL QUESO AZUL


Ingredientes:
  • 60 gr de queso azul
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 7 cucharadas de queso fresco (philadelphia)
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta

Preparación:

Aplastar el queso azul con un tenedor, agregar el queso fresco, mezclar y aderezar con el resto de los ingredientes. Tiene que quedar cremoso.



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