La crema pastelera es una crema espesa muy utilizada para rellenar y decorar tartas, cocas...
Antes de aprender esta receta, utilizaba natillas instantáneas para los rellenos. Ahora gracias a Mary ( mi jefa) se hacer una crema fácil, sencilla y buenísima.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 5 yemas de huevo
- 500 ml de leche
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de harina
- 1 cucharada sopera de azúcar vainillado
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en un cazo, y con la ayuda de la batidora batir.
Poner
el cazo al fuego y dar un hervor. Dejar a fuego lento y remover hasta que se espese. Retirar del fuego y pasar la crema a un cuenco. Cubrir con film transparente y dejar enfriar. Y lista
para usar!!
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