Este es un plato sencillo que no requiere nada de tiempo y resulta apetitoso tanto en verano como en hirvierno. Eso si recomiendo tener cerca pan porque te apatecera mojar en el aceite restante. Esta rico, rico.
Ingredientes:
- 500 gr tallarinas
- sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- aceite de oliva
Preparación:
Poner las tallarinas en agua fría con un puñado de sal, durante una hora para que suerte toda la arena que pueda tener. Escurrir y pasar por el agua.
En una sartén ponemos abundante aceite y cuando este bien caliente echamos de golpe las tallarinas, la pimienta y le damos unos cuantos golpes de sartén. Tapamos y esperamos a que se abran. Servir recién hechas.
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