Ingredientes:
- 1 bandeja de champiñones enteros
- 100 g de mantequilla
- aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 25 g de pan rallado
- una ramita de perejil
- sal y pimienta
Limpiar bien los champiñones y cortarlos en lonchas un pelin gruesas.
Picar en el mortero los ajos, el perejil y mezclar con el pan. Añadir un poco de aceite y sal.
Poner los champiñones en una bandeja para el horno.
Salpimentar y rociar con aceite y la mantequilla en trocitos, y repartir el picadillo sobre los champiñones.
Precalentar el horno a 220ºC, introducir la bandeja unos 15 minutos.
Servir bien caliente y listo para comer.
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